清真認(rèn)證(Halal認(rèn)證)說(shuō)明書
清真認(rèn)證,即Halal認(rèn)證,即符合穆斯林生活習(xí)慣和需求的食品、藥品、化妝品以及食品、藥品、化妝品添加劑。根據(jù)2012的世界人口統(tǒng)計(jì),全世界有18億左右的穆斯林人口都有這種生活習(xí)慣和飲食要求,主要分布在中東地區(qū)、中亞地區(qū)和東南亞地區(qū),還有歐美地區(qū)也有一部分穆斯林人口,在中國(guó)有十個(gè)少數(shù)民族信仰伊斯蘭教,大概有4000萬(wàn)的穆斯林人口。所以一般涉及到食品、藥品和生物制品的產(chǎn)品要出口到當(dāng)?shù)?,須要具備halal清真資質(zhì),才會(huì)被當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體接受和認(rèn)可。
一、馬來(lái)西亞清真認(rèn)證機(jī)構(gòu)
馬來(lái)西亞伊斯蘭發(fā)展署JAKIM(JABATAN KEMAJUAN ISLAM MALAYSIA)是馬來(lái)西亞的官方政府部門,主要負(fù)責(zé)發(fā)展食品醫(yī)藥保健品及全球國(guó)際halal認(rèn)證,也是全球標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的國(guó)際halal認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一,由馬來(lái)西亞制定的國(guó)際halal清真認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)《MS1500:2009-清真食品生產(chǎn)制備加工儲(chǔ)存一般準(zhǔn)則》(HALAL FOOD - PRODUCTION,PREPARATION, HANDLING ANDSTORAGE - GENERAL GUIDELINES)是目前國(guó)際上高的標(biāo)準(zhǔn),全球主要的認(rèn)證機(jī)構(gòu)都是按照此清真halal認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)來(lái)審核。
二、申請(qǐng)準(zhǔn)備材料
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照,生產(chǎn)許可證,HACCP,ISO,GM等其他體系證書,保健品、藥品提供保健品藥品生產(chǎn)許可證;
2、產(chǎn)品原料表和原料的相關(guān)資質(zhì);
3、產(chǎn)品的包裝、生產(chǎn)加工工藝、COA、生產(chǎn)流程;
4、申請(qǐng)公司聯(lián)絡(luò)電話、地址、網(wǎng)站;
5、產(chǎn)品銷售地(國(guó)家)。
溫馨提示:若有肉類原料需提供清真屠宰證明。
三、申請(qǐng)認(rèn)證流程:填寫委托書→交付款項(xiàng)→提供資料→審核申請(qǐng)資格→認(rèn)證審核(委派評(píng)審員,組成審核組,實(shí)施認(rèn)證)→評(píng)審整改→ 25-40個(gè)工作日辦理完畢→頒發(fā)證書→交付→存檔。
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